Deze nieuwe clementinepuree is aanmerkelijk zoeter dan puree van andere citrusvruchten. Er is vrijwel geen bittere of zure smaak aanwezig en daarbij heeft deze puree een zeer heldere oranje kleur en een zeer fijne, lichte textuur. Perfect te gebruiken voor mousses, smoothies, cocktails en andere patisserie.

Specificaties:

• Brix
• PH
• Clementine 90%
• Suiker 10%