De Paradiso taart of wel de Hemelse taart of cake, is een traditionele Italiaanse cake en het symbool van de stad Pavia. Pavia is een stad in de Italiaanse regio Lombardije. De Paradiso Vigoni Cake heeft nog steeds de smaak en kwaliteit die hem de gouden medaille opleverde op de internationale tentoonstelling van 1906. De Vigoni-cake is geregistreerd in de lijst van typische agrovoedingsproducten van de regio Lombardije als Pie del Paradiso, synoniem met "Tùrta Vigon".

De hemelse cake is een mix van echte en hoogwaardige ingrediënten zoals verse eieren, citroenen en onbehandelde sinaasappels. Samen met de Bourbon vanilleboon zorgen ze voor een zachte en geurige basis, met een onmiskenbare smaak en zoetheid.

De ijsmeesters van Montebianco toverden deze Torta Paradiso om in een overheerlijke ijssmaak met een vleugje vanille. 

Wij combineerden deze heerlijke pasta met de Siciliaanse Sinaasappel variegato van Montebianco met stukjes fruit erin. Een top combinatie voor een hemelse smaak.

Een heerlijke toevoeging in je ijsvitrine die niet op iedere hoek van de straat te verkrijgen is.