Met deze mix bent u verzekerd van een heerlijk romig ijs met een zachte textuur, zonder dat er gebruik wordt gemaakt van plantaardige vetten. Net als de Stellamix 125 geeft deze basismix het lekkere warme mondgevoel. Ook deze mix zorgt er voor dat uw product meerdere dagen in vorm blijft. Doordat er extra melkproteïnen zijn toegevoegd geeft deze mix een melkachtige smaak, welke sterker wordt naarmate er verse melk wordt toegevoegd. Deze basismix laat de toegevoegde smaken goed tot uiting komen, met name olie-achtige pastas (hazelnoot, pistache, cacao, gianduia enz.)