Prodotti Stella heeft een uitgebreide lijn variegato's en HiCream Nutgels om door het ijs gemengd te worden.

De Variegato's zijn meestal in combinatie te gebruiken met de pasta's van Prodotti Stella met dezelfde benaming. Maar er zijn ook veel ijsbereiders die aan de basissmaak juist een andere variegato of Nutgel toevoegen om hiermee een eigen smaak te creëren. 

De Variegati Quattrostagioni van Prodotti Stella behoren bij een reeks van producten met hele stukken fruit, die speciaal bedoeld zijn om je roomijs te verrijken maar ook voor bijvoorbeeld semifreddo desserts en voor in mousses.

Voor het maken van Cremini Gelato's zijn de HiCream Nutgels van Prodotti Stella het meest geschikt. Verras je klanten niet alleen met overheerlijke smaken van hoog niveau, maar ervaar vooral ook zelf het gebruiksgemak van deze Nutgels in vergelijking met bijvoorbeeld de Quella. De Nutgels zijn door de perfecte vloeibaarheid zeer gemakkelijk in gebruik en blijven ook zacht in je ijsbak. Dus geen harde klonten met koekjes over en door je ijs heen, 

Tip:

Variegato Fleur de Sel, een combinatie van Caramel met daarin grove stukken Gaurande zout, wat voor een tinteling in de mond zorgt. Het perfecte product voor Caramel-Zeezout!