Gemaakt van uitsluitend natuurlijke grondstoffen, zonder emulgatoren, toegevoegde dierlijke of plantaardige vetten en smaakstoffen. Er worden slechts twee verdikkingsmiddelen gebruikt, beide van natuurlijke oorsprong: johannesbroodpitmeel en guargom. Omdat de basis geen smaakstoffen bevat, komt de verse smaak van melk en room goed tot zijn recht in het uiteindelijke ijs, en komen de toegevoegde karakteristieke smaken beter tot hun recht tijdens het karnen.