Fruitpurees 100% (zonder toegevoegde suikers) voor ijsbereiding en patisserie

Fruitpurees 100% worden door professionals gebruikt in ijsbereiding, patisserie, taarten, gebak en desserts, wanneer een pure fruitsmaak gewenst is zonder toegevoegde suikers. IJswinkel.nl is een B2B groothandel die 100% fruitpurees levert aan ijssalons, bakkers, patisserie, chocolatiers en horeca voor professioneel gebruik en bulk inkopen.

De 100% fruitpurees bestaan uitsluitend uit fruit en bevatten geen toegevoegde suikers. Ze zijn direct verwerkbaar en geschikt voor toepassingen zoals sorbets, roomijs, mousses, crèmes, vullingen en sauzen. Door de gladde en homogene structuur zijn ze goed te doseren en inzetbaar binnen vaste recepturen. In de praktijk worden 100% fruitpurees gebruikt naast bevroren fruit, compote en IQF fruit, afhankelijk van toepassing en gewenste textuur.