Mallen en vormen voor patisserie

Mallen en vormen voor patisserie worden gebruikt voor het maken en afwerken van gebak, taarten, desserts en patisserieproducten waarbij vorm, maat en afwerking bepalend zijn. IJswinkel.nl is een B2B groothandel die patisserie-mallen levert voor professioneel gebruik. In deze categorie vind je mallen en vormen van Silikomart, een toonaangevend merk binnen de professionele patisserie.

De mallen en vormen zijn geschikt voor herhaald gebruik en sluiten aan op professioneel werken met vaste recepturen en consistente presentatie. Ze worden toegepast voor onder andere entremets, cakes, dessertcomponenten en verfijnde patisseriecreaties.