Mallen en vormen voor haute cuisine

Mallen en vormen voor haute cuisine worden gebruikt door chefs en professionals voor het creëren van hoogwaardige, verfijnde presentaties in ijs, patisserie en desserts. IJswinkel.nl is een B2B groothandel die mallen en vormen voor haute cuisine levert voor professioneel gebruik. In deze categorie vind je mallen van Silikomart, een merk dat bekendstaat om precisie en design voor gastronomie op hoog niveau.

Deze mallen worden toegepast bij het maken van individuele desserts, plated desserts, ijscreaties en culinaire presentaties waar vorm, detail en consistentie essentieel zijn. Ze sluiten aan op professioneel werken met vaste recepturen en hoge eisen aan afwerking en presentatie.