Het is een pure pasta met pinda's en zout die de geur en smaak van vers gebrande en gezouten pinda's perfect nabootst. Het maakt het mogelijk om gelato te creëren met een sterk onderscheidende smaak die tegelijkertijd zacht, rond en niet plakkerig is, waardoor het perfect te combineren is met onze variaties of met producten uit de Nutgel-lijn (met name Nutgel Caramel Snack). Het wordt ook gebruikt in de banketbakkerij: het kan taarten, gebak en bevroren desserts (semifreddos, mousse in bakvorm, enz.) verrijken.