Toppings voor professionele ijsbereiding

Toppings worden gebruikt om ijs te verrijken met extra smaak en textuur. Ze worden mee-gegeten en zorgen voor bite, contrast en variatie in het eindproduct. IJswinkel.nl is een B2B groothandel die toppings levert voor professioneel gebruik in ijssalons.

Toppings worden toegepast op roomijs, sorbet en dessertijs en zijn geschikt voor verwerking in de vitrine of bij uitgifte. Ze worden vaak gecombineerd met variegato, stracciatella en coatings om ijsproducten verder te differentiëren.