Chocorice is een vegan melkchocolade couverture op basis van cacao en rijst, waarbij rijstpoeder de melk vervangt. Deze plantaardige chocolade is speciaal ontwikkeld om te voldoen aan de groeiende vraag naar lactosevrije en zuivelvrije producten. De chocolade heeft een volle, ronde smaak met rijke tonen van cacao en een romige textuur die doet denken aan traditionele melkchocolade. Dankzij haar uitgebalanceerde samenstelling is ze bijzonder geschikt voor gebruik in patisserie, pralines, desserts en ambachtelijke ijsbereiding. Vrij van melk en dierlijke ingrediënten – ideaal voor vegan en lactosevrije toepassingen.