Donkere chocolade waarin sucrose is vervangen door maltitol (39%). Deze suikervrije pure chocolade heeft hetzelfde verwerkingsgedrag als traditionele chocolade, met een intens aroma van cacao en een zachte, aanhoudende smaak zonder nasmaak. Bijzonder geschikt voor mensen met een suikerintolerantie of diabetes, en ideaal voor gebruik in ambachtelijke ijsbereiding, patisserie en chocoladetoepassingen. Zoekwoorden verwerkt: pure chocolade, suikervrij, maltitol, 60% cacao, diabetici, ambachtelijk ijs, patisserie.