Single Origin Madagascar 71% – Pure chocolade – 3x4kg

De Single Origin Madagascar 71% van ICAM onthult het levendige karakter van Madagaskarcacao: frisse tonen van rood fruit, citrus en subtiele kruidigheid. Deze pure chocolade combineert elegantie en intensiteit, met een perfect evenwicht tussen bitter en zuur. De fijne structuur en hoge vloeibaarheid maken haar uitermate geschikt voor pralines, desserts en ambachtelijk ijs. Geproduceerd volgens ICAM’s duurzame cacaoprogramma dat lokale gemeenschappen ondersteunt.