Deze Single Origin melkchocolade is gemaakt van cacao uit de Sambirano-vallei in het noordwesten van Madagaskar, waar de bonen hun unieke karakter danken aan een bijzondere genetische mix van Trinitario- en Criollo-variëteiten. De cacao wordt met zorg geteeld, gefermenteerd en gedroogd door lokale kleinschalige boeren, wat bijdraagt aan de authentieke en rijke smaak. De chocolade onderscheidt zich door haar levendige aroma’s van verse en gedroogde vruchten, typerend voor Madagaskar-cacao. De smaak opent met zachte tonen van geel fruit, gevolgd door een subtiele hint van hazelnoot die zorgt voor een ronde, romige afdronk.