Dark Chocolate Single Origin Mexico 68% van ICAM is een krachtige pure chocolade gemaakt van Mexicaanse cacao met een uitgesproken karakter. De smaak is rijk en evenwichtig, met tonen van geroosterde noten, tabak en lichte zuurte. Deze single origin chocolade heeft een authentiek profiel dat perfect aansluit bij ambachtelijke toepassingen. Ideaal voor pralines, ganaches, glazuren en desserts. Geproduceerd door ICAM met duurzame cacao en respect voor de oorsprong.